En Pleine Nature vins d'Alsace
En Pleine Nature… cette gamme donne naissance à des vins dits « natures » c’est-à-dire issus d’une vinification naturelle avec peu ou pas d’intrants (sulfites, levures). Natures et purs, afin de déguster un vin « nature » tout en gardant la trame originelle du cépage et du terroir. Un habillage pur, élégant et original avec « la libellule tirebouchon », (étiquette dessinée par un blogueur local Laurent Bessot -« Peinture au Vin Rouge »)
Riesling nature
« Imaginez un coteau Granitique exposé Sud... Laissez un cépage s'y épanouir : le Riesling. Le soigner avec respect et humilité Elaborer un vin sans intrant, Pur et élégant. Vous voilà En Pleine Nature... »
Un vin frais, expressif, de type sec. En accord sur des poissons crus, des tajines, un fromage au miel.
Gewurztraminer nature
Tête de cuvée + Vin Orange = Tête d’Orange ! Un Gewurztraminer sec et épicé à la couleur orangée. Une couleur obtenue par macération des jolies baies de Gewurztraminer, un vin surprenant par sa robe, ses arômes, son palais. Se déguste jeune, avec des mets asiatiques, pour la découverte.
